به سايت بزرگ رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : طرز تهیه سالاد فصل

طرز تهیه سالاد فصل

تاريخ ارسال پست:
شنبه 15 / 08 / 1395
نويسنده:
S.mirzagol
تعداد بازديد:
149

طرز تهیه سالاد فصل

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سالاد فصل را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.

⁣#سالاد_فصل
مواد لازم:
گل کلم : 3 لیوان خرد کرده
هویج : 2 لیوان خرد کرده
کرفس : 2 لیوان خرد کرده
سیر : 5، 6 حبه
گوجه فرنگی: 2 تا 3کیلو
فلفل سبز تند: 5 ، 6 عدد
سرکه سفید : 1 لیوان به ازای هر یک کیلو گوجه
نمک : 1 قاشق غذاخوری به ازای یک کیلو گوجه
تهیه:
گوجه فرنگی ها را در قطعات بزرگ خرد می کنیم و در یک ظرف پلاستیکی میریزیم و کمی نمک به آن اضافه می کنیم و با دست خوب آنها را چنگ می زنیم و حدود 15 ساعت اجازه می دهیم به همان حالت در یک جای خنک بماند. بعد از اینکه گوجه ها ساعت ها در نمک ماندند از صافی رد می کنیم و روی حرارت می جوشانیم تا اندازه ای که آب ان تبخیر شود و یک مایع نیمه غلیظ به دست آید.
مواد دیگر ترشی را هم خوب خرد می کنیم و بعد از شستن داخل یک سبد می ریزیم تا به خوبی آب آنها جدا شود.
مواد خرد شده را داخل ظرف مورد نظر( همان ظرفی که گوجه در ان روی حرارت بود ) ریخته و آب گوجه و مواد را تا حدی که کمی جوش بزنند روی حرارت می گذاریم و سپس با زردچوبه و نمک و کمی ادویه ترشی و مقدار کمی سرکه تا حدی که زیاد شل نشود مخلوط می کنیم. مواد ترشی سرد شده را داخل ظرف مورد نظر ریخته و درب ان را خوب می بندیم و بعد از 2 الی 3 هفته که جا افتاد قابل استفاده است.
#مربا_و_ترشی

به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !

کلمات کليدي

سالاد فصل

طرز تهيه سالاد فصل

نحوه تهيه سالاد فصل

درست کردن سالاد فصل

سالاد فصل غذاي عالی

سالاد فصل خوشمزه و عالي

آموزش تهيه سالاد فصل

سالاد فصل غذاي عالي

پخت سالاد فصل

مطالب مرتبط
نظرات اين مطلب
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B :S
کد امنیتی
رفرش
کد امنیتی
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]