برای تهیه پیراشکی مغزدار خانگی با طعمی عالی، باید چند نکته را رعایت کنی. استفاده از خمیرمایه تازه، حل کردن شکر در آب ولرم، ورز دادن مناسب خمیر، جلوگیری از ترک خوردن چانه‌ها، داغ کردن روغن با حرارت کم، سرخ کردن پیراشکی‌ها با حوصله و نگهداری در ظرف دربسته، رازهای اصلی برای داشتن یک پیراشکی نرم و خوشمزه هستند. با رعایت این نکات، پیراشکی‌های شما ده برابر از بازاری خوشمزه‌تر خواهند شد. این نکات را رعایت کن تا همیشه بهترین پیراشکی را بپزی!