بافت مدل‌های پلکانی و شطرنجی از طرح‌های محبوب در قلاب‌بافی و بافتنی هستند. این مدل‌ها با ظاهری زیبا و الگوهای منظم، به راحتی قابل یادگیری هستند. در ادامه، دستورالعمل بافت مدل ساده پلکانی و مدل ساده شطرنجی را به صورت گام‌به‌گام توضیح می‌دهیم.