به سايت رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : ماهی
طرز تهیه کولی غورابیج

طرز تهیه کولی غورابیج

یرزاقاسمی، ترشی تره، باقلاقاتوق، ماهی فویج، فسنجان، اناربیج، کولی غورابیج، سیر قلیه، گل در چمن و کال کباب از مهم ترین غذهای محلی گیلان است. کولی غورابیج یکی از غذاهای محلی استان گیلان است. (کولی) کولی که نوعی ماهی می‌باشد بر دو نوع است: سیا کولی و کاس کولی. هر دو نوع بسیار خوش‌مزه و لذیذ است. آنها را گیلانی‌ها همراه پلو خورش می‌خورند یا با کته و کره فراوان و لوله پیاز (شبیه پیازچه) نوش جان می‌کنند. هنگام تهیه کولی باید مانند ماهی‌های دیگر دقت کرد که کاملاً تازه باشد. چرا که این ماهی گوشت لطیف و حساس دارد که در هوای گرم خیلی زود فاسد می‌شود. برای انتخاب و نگهداری آن باید نهایت دقت را به کار برد. کولی تازه دارای چشمهای برجسته و براق و گوشت آن سفت است و اثر انگشت روی سطح آن باقی نمی‌ماند در حالی که کولی کهنه شل و نرم است.

سه شنبه 21 / 01 / 1397
ادامه مطلب

سیا کولی

,

کاس کولی

,

کولی غورابیج

,

ماهی

,

غذای دریایی

,

آشپزی

,

غذای محلی

,
آموزش بافت سه مدل عروسک جذاب

آموزش بافت سه مدل عروسک جذاب

از آنجایی که در مطالب قبلی آموزش بافت عروسک میمون، عروسک حلزون و عروسک خروس مورد پسند شما قرار گرفته بود مطلب امروز نیز از سری آموزش های بافت عروسک می باشد. بیشتر کودکان و اکثرا دختران تجربه داشتن یک عروسک که به نوعی بهترین دوستشان بوده است را داشته اند. این اسباب بازی از زمان قدیم رواج داشته و امروزه شاهد گستردگی آن هستیم که در انواع و اقسام مختلف می توان این نوع اسباب بازی را تهیه کرد. حتما شما هم در این بین عروسک های بافتنی را در مغازه ها دیده اید. خب بافتن چنین عروسکی کار زیاد سختی نیست و ما در این مطلب از سایت رزبانو آن را به شما آموزش می دهیم. در اینجا ما آموزش بافت سه عروسک، ماهی و دو مدل پرنده کوچک را برای شما قرار داده ایم.

چهار شنبه 23 / 12 / 1396
ادامه مطلب

بافت عروسک

,

عروسک سازی

,

پرنده کوچک

,

ماهی

,

قلاب بافی

,

جغد

,
طرز تهیه لونگی

طرز تهیه لونگی

چنانچه به آستارا سفر نمودید لونگی را از دست ندهید. ماهی سفید یا مرغ شکم پر است که با ملاتی مثل آن چه در زیتون پرورده می‌بینید پر شده است: رب انار و دانه‌های انار و گردوی فراوان و ... لونگی غذای محلی منطقه ویلکیج ، تالش و استارا می باشد.

پنج شنبه 14 / 10 / 1396
ادامه مطلب

لَوَنگی

,

مرغ

,

لونگی

,

غذای محلی

,

آستارا

,

آشپزی

,

مرغ شکم پر

,

ماهی

,

آذربایجان

,

باکو

,