توي رزبانو دنبال مطالب مورد علاقه تان بگرديد...

آشپزی و طرز تهیه 4 مدل ژله برای شب یلدا

تاريخ ارسال پست:
شنبه 1400/09/27

نويسنده:
S.mirzagol

تعداد بازديد:
691

سلام خدمت همه شما خانم های کدبانو و علاقه مند به هنر آشپزی، امروز با یک سورپرایز ویژه برای شب یلدا همراه شما خواهیم بود. در این مطلب می خواهیم با طرز تهیه 4 مدل ژله برای شب یلدا آشنا بشیم و یه پذیرایی خیلی شیک و خوشمزه برای شب یلدا داشته باشیم.

آشپزی و طرز تهیه 4 مدل ژله برای شب یلدا

تهیه ژله های خوشمزه برای شب یلدا:

برای تهیه این ۴مدل ژله به ۳ بسته ژله نیاز داریم:

ژله کیوی
ژله آلوورا
ژله هندوانه

ژله کیوی را با دو لیوان آب جوش حل می کنیم و مخلوط می کنیم تا ذرات کاملا حل شود و شفاف شود.

نکته خیلی مهم: کیوی خاصیت اسیدی داره اگه همین طوری به ژله اضافه کنید ژله تون به هیچ عنوان نمی بنده. کیوی هارو خرد کنید و با یک قاشق شکر و کمی آب بذاريد روی حرارت بمونه. ۳ دقیقه که روی حرارت موند و جوشید خاموش کنید اجازه بدید خنک بشه و بعد با ژله کیوی مخلوط کنید. ژله آلوورا رو با یک لیوان آب جوش و دو سوم لیوان شیر مخلوط می کنیم.

نکته خیلی مهم: حتما اجازه بدید مخلوط ژله و آب جوش به دمای محیط برسه و شیر هم باید به دمای محیط برسد. اگر ژله و آب جوش داغ داغ باشه و شیر سرد باشه ژله تون کاملا میبُره و خراب می شود. بقیه مراحل کاملا تو ویدئو نشون دادم به ترتیب لایه هارو اضافه کنید و اجازه بدید تو یخچال خودشو ببنده.

نکته خیلی مهم: اگر ژله های بیرون یخچال بسته شد، به روش بنماری روی حرارت کتری ذوب کنید.