به سايت بزرگ رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : طرز تهیه بادمجان پلوی شیرازی

طرز تهیه بادمجان پلوی شیرازی

تاريخ ارسال پست:
1396/03/31
نويسنده:
S.mirzagol
تعداد بازديد:
574

طرز تهیه بادمجان پلوی شیرازی

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه بادمجان پلوی شیرازی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این پلو خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.

https://up.rozbano.com/view/2215235/rozbano-535.jpg

✏️مواد لازم برای۴ نفر
🔸برنج ۲ پیمانه
🔸مرغ ۳۰۰ گرم
🔸بادمجان ۲ عدد
🔸پیاز ۱ عدد
🔸تخم مرغ (زرده) ۲ عدد
🔸زرشک ۵ قاشق سوپ خوری
🔸ماست‏ ۵ قاشق سوپ خوری
🔸شکر ۲ قاشق غذا خوری
🔸کره ۱۰۰ گرم
🔸سیب زمینی ۲ عدد
🔸زعفران به مقدار لازم

♨️طرز تهیه
🔹ابتدا در ظرفی مناسب پیاز ها را خرد كرده و با مقداری كره تفت میدهیم .
🔹مرغ را جداگانه كمی در كره تفت میدهیم و با اضافه كردن مقداری زعفران و آب آن را پخته و استخوانهایش را جدا میكنیم .
🔹بادمجان و سیب زمینی را جدا گانه پس از پوست گرفتن به صورت حلقه ای خرد كرده و سرخ میكنیم. زرشك را هم با مقداری كره و شكر تفت میدهیم.
🔹حال در ظرفی مناسب برنج را به مرحله آبكشی میرسانیم و آن را با زرده تخم مرغ و ماست و مقداری زعفران مخلوط كرده و با همه مواد به صورت لابه لا در ظرف میریزیم و اجازه میدهیم دم بكشد.

🚩سایر نکات
🔸بهتر است همه مواد با كره تفت داده شود . این غذا رب ندارد ولی اگر مایلید به مرغ آن رب اضافه كنید.

تهیه شده در: بخش سرآشپز رزبانو


به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !

کلمات کليدي

Eggplant Polowi Shirazi

آشپزی آسان

آموزش آشپزی

آشپزی روز

مجله آشپزی رزبانو

بادمجان پلوی شیرازی خوشمزه

آشپزی

cooking training

درست کردن بادمجان پلوی شیرازی

Cooking

آشپزی ایرانی

آشپزی مدرن

بادمجان پلوی شیرازی

دستور پخت بادمجان پلوی شیرازی

طرز تهیه بادمجان پلوی شیرازی

روش تهیه بادمجان پلوی شیرازی

chef

بادمجان پلوی شیرازی دلچسب

مطالب مرتبط
نظرات اين مطلب
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B :S
کد امنیتی
رفرش
کد امنیتی
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]