به سايت بزرگ رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : طرز تهیه لازانیا با پاستا فرمی

طرز تهیه لازانیا با پاستا فرمی

تاريخ ارسال پست:
1396/03/12
نويسنده:
S.mirzagol
تعداد بازديد:
423

طرز تهیه لازانیا با پاستا فرمی

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه لازانیا با پاستا فرمی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این ماکارونی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.

 

https://up.rozbano.com/view/2196757/rozbano-360.jpg

✏️مواد لازم:
🔸پاستا پنه (یا هر پاستای فرمی) خام 340 گرم
🔸روغن زیتون 1-2 قاشق چایخوری
🔸گوشت چرخ کرده 450 گرم
🔸پیاز خرد شده 1 پیمانه
🔸سیر (رنده شده) 2 حبه
🔸گوجه خرد شده 2 پیمانه
🔸رب گوجه فرنگی 180 گرم
🔸زردچوبه 2 قاشق چایخوری
🔸آویشن 1 قاشق چایخوری
🔸نمک و فلفل به مقدار کافی
🔸پنیر موزورلا یا چدار رنده شده 1 و 1/2 پیمانه
🔸پنیر پارمزان رنده شده 1/2 پیمانه

♨️طرز تهیه:
🔹فر را با حرارت ۱۷۵ درجه سانتیگراد روشن کنید. یک قابلمه بزرگ را پر از آب کنید. کمی نمک به آن اضافه کنید و اجازه بدهید آب بجوشد. پاستا را داخل آب جوش بریزید و ۵–۸ دقیقه صبر کنید تا آل دانته شود. اگر می‌خواهید پاستا نرم تر باشد می‌توانید زمان بیشتری آن را در روی شعله بگذارید. سپس آبکش کنید و روی آن آب سرد بگیرید تا پاستاها به هم نچسبند.
 🔹برای تهیه سس لازانیا، کف یک تابه عمیق را با روغن چرب کنید و آن را روی شعله بگذارید تا داغ شود. سپس پیاز خرد شده را داخل تابه بریزید و تفت بدهید تا طلایی رنگ شود. حال گوشت و سیر رنده شده را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا گوشت پخته و قهوه‌ای رنگ شود. حال زردچوبه را به گوشت اضافه کنید و خوب با آن مخلوط نمایید.
 🔹گوجه را تا جای ممکن ریز خرد کنید. گوجه، رب و آویشن را به تابه اضافه کنید و با بقیه مواد مخلوط نمایید. با نمک و فلفل مخلوط را طعم‌دار کنید. ۱۰–۱۵ دقیقه دیگر آن را روی شعله متوسط بگذارید و هر چند دقیقه یک بار هم بزنید.
🔹کف یک تابه پیرکس مناسب فر را چرب کنید. پاستای پخته و سس لازانیا را داخل آن بریزید و خوب با هم مخلوط کنید. پنیر موزورلا و پارمزان را مخلوط کنید و روی بقیه مواد بپاشید.
 🔹تابه را ۲۰ دقیقه در فر که از قبل گرم شده است قرار دهید یا تا زمانی که پنیر آب شود. لازانیا با پاستا فرمی آماده است.

 

تهیه شده در: بخش سرآشپز رزبانو


به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !

کلمات کليدي

Lasagna pasta form

ماکارونی

طرز تهیه لازانیا با پاستا فرمی

cooking training

آموزش آشپزی

لازانیا با پاستا فرمی دلچسب

آشپزی

آشپزی مدرن

chef

دستور پخت لازانیا با پاستا فرمی

روش تهیه لازانیا با پاستا فرمی

Cooking

لازانیا با پاستا فرمی

مجله آشپزی رزبانو

درست کردن لازانیا با پاستا فرمی

آشپزی ایرانی

لازانیا با پاستا فرمی خوشمزه

آشپزی روز

آشپزی آسان

مطالب مرتبط
نظرات اين مطلب
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B :S
کد امنیتی
رفرش
کد امنیتی
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]