به سايت بزرگ رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : طرز تهیه کوفته ایزگارا ترکی

طرز تهیه کوفته ایزگارا ترکی

تاريخ ارسال پست:
پنج شنبه 18 / 03 / 1396
نويسنده:
S.mirzagol
تعداد بازديد:
287

طرز تهیه کوفته ایزگارا ترکی

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کوفته ایزگارا ترکی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کوفته خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.

 

http://up.rozbano.com/view/2204483/rozbano-422.jpg

✏️مواد لازم
🔸سیر رنده شده  ۳ حبه
🔸پیاز رنده شده  ۲ عدد
🔸فلفل دلمه ای قرمز رنده شده  ۱ عدد
🔸فلفل سبز خرد شده  ۱-۲ عدد
🔸گوشت چرخ کرده   ۱ کیلوگرم
🔸پودر فلفل قرمز   ۱/۲ قاشق چای خوری
🔸زیره سبز   ۱/۴ قاشق چای خوری
🔸سماق   ۱/۴ قاشق چای خوری
🔸زنجبیل   ۱ قاشق چای خوری
🔸نمک   ۱ قاشق چای خوری
🔸گشنیز خرد شده  ۱ پیمانه

♨️طرز تهیه
🔹آب پیازها را گرفته، سپس با گوشت چرخ‌کرده، سیر، گشنیز، فلفل دلمه‌ای، پودر فلفل قرمز، فلفل سبز، زیره، پودر سماق، زنجبیل و نمک مخلوط کرده و ورز می‌دهیم.
🔹در صورت دلخواه مغز یک عدد نان باگت را در پیمانه شیر حل کرده و به مواد اضافه می‌کنیم.
🔹از مواد به اندازه نارنگی برداشته، به شکل گرد یا بیضی مثل کتلت در دست شکل می‌دهیم.
🔹سپس در سینی فر چرب شده با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 30-20 دقیقه آن را می‌پزیم.

💡سایر نکات
🔸می‌توانید این کوفته را در ماهی‌تابه و روی گاز با روغن کم و حرارت ملایم نیز سرخ کنید.
🔸می‌توان کوفتهها را در سس گوجه‌فرنگی کمی جوشاند و سپس سرو کرد.
🔸در صورت دلخواه می‌توانید یک تا دو عدد تخم‌مرغ به مواد اضافه نمایید.
🔸خمیر نان باگت در این غذا باعث لطیف شدن آن می‌شود.

 

تهیه شده در: بخش سرآشپز رزبانو


به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !

کلمات کليدي

آموزش آشپزی

cooking training

آشپزی مدرن

طرز تهیه کوفته ایزگارا ترکی

کوفته ایزگارا ترکی

آشپزی

chef

کوفته ایزگارا ترکی خوشمزه

آشپزی ایرانی

درست کردن کوفته ایزگارا ترکی

آشپزی روز

مجله آشپزی رزبانو

Cooking

آشپزی آسان

روش تهیه کوفته ایزگارا ترکی

دستور پخت کوفته ایزگارا ترکی

کوفته ایزگارا ترکی دلچسب

کوفته و کوکو

مطالب مرتبط
نظرات اين مطلب
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی