به سايت رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : آشپزی
طرز تهیه اسنک خرما مخصوص سفره افطار

طرز تهیه اسنک خرما مخصوص سفره افطار

آشپزی هنر معماری مواد غذایی می باشد و آموزش آشپزی، آموزش توازن و اختلاط مواد برای رسیدن به طعمی جدید می باشد. اسنک یکی از ساده ترین و سریع ترین غذاهای فست فودی می باشد. اما امروز با آموزش اسنک خرما که به طور کلی متفاوت با غذاهای فست فودی می باشد در خدمت شما هستیم. این دسر خوشمزه و مقوی را می توانید در ماه رمضان برای وعده افطار آماده کنید و از آن بعنوان دسری مقوی و خوشمزه استفاده کنید. همچنین به خاطر خواص فراوان خرما و ترکیبات اسنک خرما می توان از آن به عنوان غذای کودک استفاده کرد. اگر دوست دارید سفره افطاری متفاوتی را به همراه یک دسر به یادماندی سرو کنید حتما رزبانو را در این مطلب همراهی بفرمایید.

دو شنبه 23 / 02 / 1398
ادامه مطلب

اسنک

,

خرما

,

ماه رمضان

,

افطار

,

دسر

,

آشپزی

,

کودک

,
طرز تهیه کوکی انار برای وعده عصرانه

طرز تهیه کوکی انار برای وعده عصرانه

کمتر خانومی هست که با هنر آشپزی آشنا نباشد. امروز در بخش آشپزی سایت رزبانو سعی بر آموزش طرز تهیه یک بیسکوییتی خوشمزه به نام کوکی انار را داریم. کوکی انار یک انتخاب ایده آل برای وعده ی عصرانه می باشد. کوکی انار نوعی بیسکویت خوشمزه و فانتزی می باشد که بیشتر مردم ایران آن را برای شب یلدا به همراه کوکی هندوانه درست می کنند. مواد اصلی کوکی انار ، آرد ، پودر قند و کره تهیه می شود. البته در صورتی که پودر قند نداشتید می توانید شکر را آسیاب کنید و استفاده کنید. اگر با دستور تهیه و درست کردن کوکی آشنا نیستید، می توانید با این آموزش شیرینی رزبانو به تنهایی همانند یک شیرینی پز حرفه ای، کوکی انار خوشمزه و مخصوص برای مهمان های خود در شب یلدا درست کنید.

پنج شنبه 29 / 01 / 1398
ادامه مطلب

آشپزی

,

آموزش آشپزی

,

کوکی انار

,

شب یلدا

,

بیسکوییت

,

عصرانه

,
طرز تهیه فوندو پنیری مکزیکی به همراه ویدئو

طرز تهیه فوندو پنیری مکزیکی به همراه ویدئو

آشپزی یکی از هنرهای دوست داشتنی و خوشمزه ای می باشد که علاوه بر مهارت نیاز به صبر و حوصله دارد. همیشه سعی کرده ایم طرز تهیه غذاهای جدید را در اختیار شما دوستان قرار دهیم تا علاوه بر ارتقاء سطح خود در آشپزی بتوانید طعم های مختلف را برای خانواده خود به ارمغان بیاورید. در همین راستا امروز طرز تهیه فوندو پنیری مکزیکی را برای شما تهیه کرده ایم. لازم به ذکر هست که فوندو پنیری پیش غذای ساده و خوشمزه ی مکزیکی است.

18 / 01 / 1398
ادامه مطلب

آشپزی

,

آموزش آشپزی

,

غذای ملل

,

پیش غذا

,

فوندو پنیری

,

غذای مکزیکی

,
طرز تهیه کالزون مرغ کرمی

طرز تهیه کالزون مرغ کرمی

کالزونه نوعی غذای ایتالیایی است که با خمیر پیتزا تهیه می شود و به نوعی یک پیتزای تا شده محسوب می شود. داخل کالزونه را می توان با ترکیبات مختلف پیتزا پر کرد. کالزونه که در ایران به کاسترول یا کاسرول نیز مشهور است در واقع نوعی پیتزای ایتالیایی است که همه مواد درون خمیر قرار داده می شوند و نه فقط روی آن. این پیتزا را می توان در قالب پای تهیه کرد (کاسرول) و یا به تنهایی و خارج از ظرف آن را آماده کرد. در این دستور پخت با کالزونه مرغ کرمی آشنا می شویم.

سه شنبه 13 / 01 / 1398
ادامه مطلب

کالزون

,

آشپزی

,

آموزش آشپزی

,

کالزون مرغ

,

کالزونه

,

کاسترول

,

کاسرول

,

غذای ایتالیایی

,

پیتزا

,
طرز تهیه رول کرپ پنیری همراه با فیلم

طرز تهیه رول کرپ پنیری همراه با فیلم

کرِپ یا کرِیپ یک نوع بسیار نازک پنکیک می‌باشد که معمولاً از آرد گندم یا آرد گندم سیاه تهیه می‌گردد و کلمهٔ کرپ به فرانسوی از ریشهٔ لاتین crispa به معنی «پیچاندن» گرفته شده است. رول کرپ پنیری یک فینگر فود خوشمزه و شیک هست و خیلی سریع و راحت درست می شود. اگر دنبال یک رول خوشمزه سبزیجات با ترکیب چند مدل پنیرهای باحال هستید حتما این رول را امتحان کنید.

پنج شنبه 08 / 01 / 1398
ادامه مطلب

آشپزی

,

آموزش آشپزی

,

رول کرپ

,

پنیری

,

فینگر فود

,

کرپ پنیری

,

پنکیک نازک

,

سبزیجات

,
طرز تهیه کیک قابلمه ای یا همان کیک بدون فر

طرز تهیه کیک قابلمه ای یا همان کیک بدون فر

همیشه دستور هر کیکی را می گذارم، اولین سوال کدبانوها این است که: این کیک را بدون فر چجوری می شود پخت؟ تو قابلمه هم در می آید ؟ واقعا سوال به جایی هم هست چون این روزا اجاق گازهای کابینتی معمولا فر نداره و مایکروفر هم جایگزین جالبی برای فر نیست. پس باید دستور کیکی پیدا کرد که با قلبی سرشار و روانی مطمئن روی گاز پخت و رو سفید از آب در اومد. این کیک نیازی به فر نداره واسه اون دسته از عزیزانی که فر ندارن یا دارن ولی از بس ازش استفاده نکردن شده جزء کابینت های آشپزخونه. یا واسه وقتایی که یه جایی هستین با عزیزانتون می خواید یه کیک درست کنید ولی امکانات ندارید. بد نیست این چیزا رو هم بلد باشیم همیشه که نباید توی فر کیک بپزیم.

چهار شنبه 29 / 12 / 1397
ادامه مطلب

آشپزی

,

آموزش آشپزی

,

کیک

,

کیک قابلمه ای

,

کیک بدون فر

,

کیک پروانه ای

,
طرز تهیه فلن کیک (دسر کرم کارامل)

طرز تهیه فلن کیک (دسر کرم کارامل)

فلن دسری سوئدی و بسیار خوشمزه است که حالتش بعد از پخت بین پودینگ و کاستار است و وقتی با کیک همراه شود طعمی جادویی را به همراه خواهد داشت به عنوان فلن کیک شناخته می‌شود. فلن کیک در اصل با کرم کارامل درست می شود ولی با پودر کارامل هم آماده می شود یک فلن کیک عالی و خوشمزه درست کرد. کافی است چشمتان را روی  هم بگذارید و یک تکه از این کیک را مزه کنید. یک لقمه از این کیک فلن احساس خوردن کیک و پودینک و کاستارد در کنار هم را به شما می دهد یک طعم بی نظیر و جادویی مخصوص شما همراه عزیز سایت رزبانو.

سه شنبه 21 / 12 / 1397
ادامه مطلب

آشپزی

,

آموزش آشپزی

,

فلن کیک

,

کیک کارامل

,

دسر کارامل

,

کرم کارامل

,
طرز تهیه رول لازانیا با سس گوجه

طرز تهیه رول لازانیا با سس گوجه

لازانیا می تواند یک غذای خسته کننده باشد تا با تمام آن لایه ها و سس های مختلف آماده شود اما با این وجود کسی هست که لازانیا دوست نداشته باشد؟ مطمئنا نه. در طرز تهیه لازانیا رولی همانند طرز تهیه لازانیا عمل می کنیم با این تفاوت که هرکدام از برگه های لازانیا را با مواد درون آن جداگانه رول می نماییم تا دیگر احتیاجی به برش لازانیا و ریختن مواد از درون آن نباشد. اگر می خواهید در این غذا مقدار چربی را کاهش دهید بجای پنیر پیتزا از تخم مرغ پخته و رنده شده همراه با گشنیز خرد شده استفاده کنید که طعم متفاوت و خوش طعمی دارد.

شنبه 04 / 12 / 1397
ادامه مطلب

آشپزی

,

آموزش آشپزی

,

ماکارونی

,

لازانیا

,

رولی

,

سس گوجه

,
طرز تهیه ژله پلنگی

طرز تهیه ژله پلنگی

ژلاتینی که برای مصارف خانگی مورد استفاده قرار می‌گیرد معمولا به شکل‌های ورقه‌ای یا پودر در بازار موجود است که یا مستقیما به غذا اضافه می‌گردد و یا قبل از استفاده در آب خیسانده می‌شود. انواع ژله معمولا به عنوان دسر در مهمانی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. ژله می تواند یکی از بهترین و خوشمزه ترین دسر ها برای مهمانی های مختلف باشد، این دسر ساده و عالی به راحتی و با هزینه کم تهیه می شود و مطمئنا مورد پسند مهمان ها واقع می گردد. از این رو قصد داریم در این مطلب به ارائه طرز تهیه ژله پلنگی خوشمزه برای پذیرایی از مهمان ها بپردازیم که مطمئنا می تواند ژله ایی دلخواه و ایده آل برای شما باشد.

چهار شنبه 01 / 12 / 1397
ادامه مطلب

آشپزی

,

آموزش آشپزی

,

ژله پلنگی

,

دسر

,

ژلاتین

,

مهمانی

,
طرز تهیه کتف و بال کبابی با عسل و زنجبیل

طرز تهیه کتف و بال کبابی با عسل و زنجبیل

 افرادی که مرغ کامل خریداری می کنند، اصولا بال آن را یا برای کباب کردن یا برای سوپ، جداگانه بسته بندی می کنند. اما از بال می توان پیش غذاهای خوشمزه تری هم تهیه کرد. بال مرغ کبابی یکی از پای ثابت های پیک‌نیک های ما ایرانی ها محسوب می شود که عموما روی منقل پخته و آماده سرو می گردد. اما این غذا را به روش های متنوعی می توان پخت که یکی از آنها سرخ کردن درون سسی است که از مخلوط عسل و زنجبیل تهیه شده است. در ادامه با طرز تهیه کتف و بال کبابی با عسل و زنجبیل همراه سرآشپز رزبانو باشید.

28 / 11 / 1397
ادامه مطلب

آشپزی

,

آموزش آشپزی

,

مرغ

,

بال

,

کتف

,

کبابی

,

عسل

,

زنجبیل

,

بال مرغ کبابی

,

پیک نیک

,

پیش غذا

,

جوجه

,
طرز تهیه شکلات صبحانه خانگی

طرز تهیه شکلات صبحانه خانگی

برای صبحانه روز تعطیل خود شکلات صبحانه را انتخاب کنید. مدت تهیه این شکلات ۲ ساعت است. شکلات صبحانه یا نوتلا یکی از دسر های خوشمزه و پرطرفدار است که به عنوان صبحانه هم سرو می شود. البته این شکلات خوشمزه را برای اضافه کردن وزن هم مصرف می کنند و بیشتر به کسانی توصیه می شود که تمایل دارند وزن خود را بیشتر بکنند. در این آموزش کامل ترین روش طرز تهیه نوتلا خانگی را برای آماده کرده ایم.

چهار شنبه 10 / 11 / 1397
ادامه مطلب

آشپزی

,

آموزش آشپزی

,

شکلات نوتلا

,

شکلات صبحانه

,

شکلات خانگی

,

دسر

,

نوتلا خانگی

,
طرز تهیه پیتزا روستیکو

طرز تهیه پیتزا روستیکو

لذت درست کردن یک پیتزای خوشمزه در آشپزخانه منزل را با روش تهیه سایت رزبانو تجربه کنید. یک پیتزای روستیکو خوشمزه و دلچسب در سایت رزبانو تقدیم به کدبانوهای ایرانی می شود. درست است که هر گلی یک بویی دارد و هر نوع پیتزایی خوشمزگی‌های خودش! اما پیتزا روستیکو یک پیتزای کامل از نظر ارزش غذایی و البته سالم و بسیار لذیذ است که می‌توانید به راحتی در منزل درست کنید؛ بنابراین با ما همراه باشید.

سه شنبه 02 / 11 / 1397
ادامه مطلب

پیتزا روستیکو

,

آشپزی

,

آموزش آشپزی

,

فست فود

,

غذای ایتالیایی

,