درحال بارگذاري ....
به سايت بزرگ رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : طرز تهیه خورش انارویج

طرز تهیه خورش انارویج

تاريخ ارسال پست:
جمعه 26 / 03 / 1396
نويسنده:
S.mirzagol
تعداد بازديد:
177

طرز تهیه خورش انارویج

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه خورش انارویج را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این خورش خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.

http://up.rozbano.com/view/2212083/rozbano-502.jpg

✏️مواد لازم
🔸گردو ۳۰۰ گرم
🔸گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
🔸رب انار ۱ قاشق غذا خوری
🔸آب انار ۱ پیمانه
🔸پیاز (کوچک) ۱ عدد
🔸رب گوجه ‌فرنگی ۱ قاشق غذا خوری
🔸گلپر ۱ قاشق مربا خوری
🔸سبزی (ترکیبی از تره،جعفری،خالواش و نعنا ساطوری شده)
🔸۲ قاشق غذا خوری
🔸نمک و فلفل به مقدار لازم
🔸روغن به مقدار لازم

♨️طرز تهیه
🔹ابتدا گردو را آسیاب كرده و مانند دستور پخت خورش فسنجان آن را با آب می پزیم تا به روغن بیفتد. سبزی ها را می شوییم و با پیاز ریز می كنیم.
🔹سپس در روغن كمی سرخ می كنیم. بعد آن را به گردوی پخته شده اضافه می كنیم. پیاز را در گوشت چرخ كرده رنده كرده و با نمك و فلفل مخلوط می كنیم و مخلوط حاصل را به خوبی ورز میدهیم.
🔹سپس به صورت كوفته در می آوریم. بعد وقتی خورش در حال جوشیدن است دانه دانه كوفته ها را در آن میریزیم تا كوفته ها بپزد ولی له نشود.
🔹رب گوجه فرنگی، رب انار ،آب انار و گلپر را در آن می ریزیم. پس از چند جوش زمانی كه كوفته ها پخت و خورش به روغن افتاد، غذا آماده است.

🚩سایر نکات
🔸می توان به گوشت چرخ كرده و پیاز كمی تره و جعفری كوبیده هم اضافه كرد
🔸در صور تمایل به جای آب انار از آبغوره استفاده كنید
اگر به خالواش دسترسی ندارید میزان نعنا را بیشتر كنید
در مناطق شمالی به این خورش كوفته فسنجان هم میگویند.

تهیه شده در: بخش سرآشپز رزبانو


به وبسايت رزبانو خوش آمديد
در صورتي که مطالب سايت براي شما مفيد و کاربردي هستند و دوست داريد از ما حمايت کنيد.
مي توانيد در صورت تمايل مبلغ 5،000 تومان (پنج هزار تومان) را به اين سايت هديه کنيد تا به پايداري و ارتقاء آن کمک بخشيد.
کمک هاي مالي به سايت صرف مواردي چون هزينه هاي فني سايت و ديگر هزينه هاي نگهداري خواهد شد.

به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !

کلمات کليدي

Stew Anarvyj

خورشت

خورش

درست کردن خورش انارویج

chef

طرز تهیه خورش انارویج

آشپزی ایرانی

آشپزی آسان

دستور پخت خورش انارویج

Cooking

خورش انارویج دلچسب

آموزش آشپزی

خورش انارویج

آشپزی

مجله آشپزی رزبانو

cooking training

آشپزی روز

آشپزی مدرن

روش تهیه خورش انارویج

خورش انارویج خوشمزه

مطالب مرتبط
خو
نظرات اين مطلب
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی