به سايت بزرگ رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : طرز تهیه اسپاگتی با سس پستو

طرز تهیه اسپاگتی با سس پستو

تاريخ ارسال پست:
شنبه 21 / 05 / 1396
نويسنده:
S.mirzagol
تعداد بازديد:
310

طرز تهیه اسپاگتی با سس پستو

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه اسپاگتی با سس پستو را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این اسپاگتی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.

 

http://up.rozbano.com/view/2229594/rozbano-688.jpg

✏️مواد لازم برای۸ نفر
🔸اسپاگتی   ۴۵۰ گرم
🔸روغن زیتون   ۱ قاشق غذا خوری
🔸پیاز (خرد شده)   ۱ قاشق غذا خوری
🔸گوشت چرخ کرده   ۴۵۰ گرم
🔸سس مارینارا   ۱۵۰ گرم
🔸#خامه_ترش   ۳/۴ فنجان
🔸سس پستو (#پستوی_ریحان)   ۱/۴ فنجان
🔸پنیر موزارلا (موتزارلا) (رنده شده)   ۱/۴ فنجان
🔸نمک    به مقدار لازم

♨️طرز تهیه
🔹فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتی گراد) داغ کنید. کف و لبه های یک ظرف مخصوص فر 3 لیتری را با اسپری نچسب آشپزی یا کره چرب کنید.
🔹یک قابلمه ی بزرگ آب و نمک را به جوش بیاورید و اسپاگتی را مطابق دستور روی بسته بپزید. معمولاً 10 دقیقه طول می کشد. سپس پاستا را آبکش کنید.
در یک کاسه ی کوچک، سس پستوی ریحان و خامه ی ترش را با هم هم بزنید و کنار بگذارید.
🔹زمانی که پاستا در حال پختن است، روغن زیتون را در یک تابه ی بزرگ لبه دار داغ کنید. سپس پیاز ها را اضافه کنید و 3 تا 4 دقیقه تا زمانی که مات شوند تفت دهید و هم بزنید.
🔹حالا گوشت را به پیاز اضافه کنید. نصف قاشق چایخوری نمک روی گوشت بپاشید سپس با یک قاشق یا چنگال گوشت را خرد کنید. تا زمانی که گوشت قهوه ای شود گاهی هم بزنید و تفت دهید. این کار 6 دقیقه طول می کشد.
🔹چربی اضافی گوشت را بگیرید و سس گوجه فرنگی را اضافه کنید. هم بزنید و تا زمانی که کاملاً داغ شود بپزید. گوشت را از روی شعله بردارید. اسپاگتی پخته و آبکش شده را اضافه کنید و هم بزنید.
🔹نیمی از اسپاگتی را داخل ظرف مخصوص فر بریزید. مخلوط خامه ترش و سس پستو را روی آن بریزید سپس با باقی اسپاگتی بپوشانید. روی آن پنیر موزارلا بریزید.
🔹ظرف را داخل یک سینی فر که روی آن فویل آلومینیومی کشیده اید قرار دهید. این کار برای این است که اگر سس از داخل ظرف سر ریز شد داخل سینی بریزد. سپس 30 دقیقه تا زمانی که پنیر آب شود و سس حباب کند در فر بپزید.

 

تهیه شده در: بخش سرآشپز رزبانو

 منبع:http://www.rozbano.com/cat/122/Macaroni.html


به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !

کلمات کليدي

Spaghetti with Pesto sauce

ماکارونی

طرز تهیه اسپاگتی با سس پستو

درست کردن اسپاگتی با سس پستو

آشپزی آسان

آموزش آشپزی

آشپزی روز

آشپزی مدرن

Cooking

مجله آشپزی رزبانو

آشپزی

اسپاگتی با سس پستو دلچسب

اسپاگتی با سس پستو

اسپاگتی با سس پستو خوشمزه

آشپزی ایرانی

chef

روش تهیه اسپاگتی با سس پستو

دستور پخت اسپاگتی با سس پستو

cooking training

مطالب مرتبط
نظرات اين مطلب
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی