درحال بارگذاري ....
به سايت بزرگ رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : پن کیک سیب زمینی مغز دار

پن کیک سیب زمینی مغز دار

تاريخ ارسال پست:
16 / 07 / 1396
نويسنده:
S.mirzagol
تعداد بازديد:
31

پن کیک سیب زمینی مغز دار

اگر رژیم غذایی گیاهی دارید اما هوس پنکیک مغز دار کرده اید، ما امروز برای شما دستور تهیه یک غذای ساده را که با سیب زمینی تهیه می شود را قرار می دهیم تا شما هم این پنکیک خوشمزه را درست کنید و از طعم آن لذت ببرید.

 

http://up.rozbano.com/view/2268292/rozbano-74.jpg

طرز تهیه پن کیک سیب زمینی مغز دار

 

✏️مواد لازم برای۵ نفر
🔸سیب زمینی   ۵ عدد
🔸عدس   ۱/۲ لیوان
🔸پیاز (کوچک)   ۱ عدد
🔸تخم مرغ   ۲ عدد
🔸آرد   ۱/۴ لیوان
🔸نمک و فلفل    به مقدار لازم

♨️طرز تهیه
🔹ابتدا عدس را پاك كرده و بشویید و به همراه مقداری آب و نمك 2مرتبه جوشانده و آبش را خالی كنید و بار آخر آن را بپزید . 1عدد تخم مرغ را آبپز كرده و رنده بزنید .پیاز را نیز رنده زده و در روغن سرخ كنید و در انتها تخم مرغ آبپز را به آن اضافه كنید. عدس پخته شده را نیز آبكش كرده و به مواد اضافه كنید و كمی تفت دهید .در انتها ادویه را اضافه كرده و شعله را خاموش كنید.
🔹سیب زمینی ها را شسته و با مقداری آب و نمك بپزید و بعد با چرخ گوشت چرخ کنید یا با گوشتکوب بکوبید تا كاملا پوره شود. سیب زمینی های له شده را با 1 عدد تخم مرغ خام و کمی نمک مخلوط کنید سپس آرد را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر لطیفی بدست بیاید. سعی كنید آرد بیشتری مصرف نكنید تا خمیر شما لطیف تر باشد.
🔹روی سطح کار آرد بپاشید و به اندازه یک گردو از خمیر بردارید و روی سطح آرد پاشی شده به شکل گرد پهن کنید ، به اندازه یک قاشق غذاخوری از مایه عدس بردارید و داخل خمیر بریزید و اطراف خمیر را با دست جمع کنید تا مایه عدس داخل خمیر پنهان شود .
🔹تمام خمیرها را به همین صورت آماده کنید.تابه ای را چرب كرده و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود سپس پن کیک ها را به نوبت در آن سرخ كنید.

🚩سایر نکات
🔸در صورت تمایل مقداری زرشك هم به مایه پن كیك اضافه كنید. میتوانید پن كیك خود را داخل فر هم طبخ كنید.
🔸توجه داشته باشید اگر روغن زیادی داخل تابه بریزید ممكن است پن كیك شما وا برود. میتوانید به جای عدس از زرشك تفت داده شده هم برای مغز پن كیك استفاده كنید.

 

تهیه شده در : بخش سرآشپز رزبانو


به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !

کلمات کليدي

Potato pancakes

کیک و شیرینی

غذای گیاهی

گیاهخواری

رژیم غذایی گیاهی

پنکیک

آشپزی آسان

روش تهیه پنکیک سیب زمینی

دستور پخت پنکیک سیب زمینی

درست کردن پنکیک سیب زمینی

طرز تهیه پنکیک سیب زمینی

آشپزی

cooking training

Cooking

آموزش آشپزی

آشپزی ایرانی

پنکیک سیب زمینی

chef


مطالب مرتبط
نظرات اين مطلب
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی