درحال بارگذاري ....
به سايت بزرگ رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : طرز تهیه رشته پلو دامغانى

طرز تهیه رشته پلو دامغانى

تاريخ ارسال پست:
جمعه 07 / 07 / 1396
نويسنده:
S.mirzagol
تعداد بازديد:
45

طرز تهیه رشته پلو دامغانى

رشته‌پلو یکی از انواع پلوها در آشپزی ایرانی است که بیش‌تر با گوشت پخته یا پیاز داغ و خرما و کشمش یا هر دو طبخ می‌شود. رسم است که در روز جشن نوروز خورده می‌شود.در ادامه با طرز تهیه رشته پلو دامغانى همراه ما باشید.

 

http://up.rozbano.com/view/2274707/rozbano-116.jpg

طرز تهیه رشته پلو دامغانى

 

✏️موادلازم برای تهیه رشته پلو دامغانى:
🔸مرغ خردكرده     ١عدد
🔸پياز    ٢عدد بزرگ
🔸رشته پلويى  ٢٥٠ گرم
🔸برنج    ٣پيمانه
🔸رب انار   ٣ق.غ
🔸خلال پسته   ٤ق.غ
🔸زعفران دم كرده     نصف استكان

♨️طرز تهیه رشته پلو دامغانى:
🔹ابتدا در قابلمه برنج،آب،نمك،٣ق.غ زعفران و كمى خلال پسته مى ريزيم تا به نقطه جوش برسدوقتى به نقطه جوش رسيد رشته پلويى را اضافه مى كنيم بعد برنج را آبكش مى كنيم.
🔹درتابه پياز را كمى تفت داده بعد مرغ را اضافه كرده سپس كمى نمك،فلفل سياه كوبيده شده و كمى زعفران مى ريزيم وسرخ مى كنيم سپس كمى خلال پسته و ٣ق.غ رب انار ريخته و با هم مخلوط مى كنيم.
🔹كف قابلمه را كمى زعفران،آب و روغن ريخته كمى برنج را مى ريزيم بعد مايع رالابلاى برنج ريخته در مرحله آخر زعفران،خلال پسته و كره را مى ريزيم بعد درب قابلمه را دم كرده و آماده سرو است.

 

تهیه شده در : بخش سرآشپز رزبانو


به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !

کلمات کليدي

رشته پلو دامغانى

رشته پلو

غذای محلی

انواع پلو

آموزش آشپزی

آشپزی آسان

cooking training

chef

دستور پخت رشته پلو دامغانى

آشپزی

طرز تهیه رشته پلو دامغانى

Cooking

درست کردن رشته پلو دامغانى

روش تهیه رشته پلو دامغانى

آشپزی ایرانی


مطالب مرتبط
نظرات اين مطلب
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی