درحال بارگذاري ....
به سايت بزرگ رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : طرز تهیه خورش پسته و پرتقال

طرز تهیه خورش پسته و پرتقال

تاريخ ارسال پست:
09 / 07 / 1396
نويسنده:
S.mirzagol
تعداد بازديد:
41

طرز تهیه خورش پسته و پرتقال

خورش پرتقال با آنکه شاید جدید به نظر برسد اما از خورش های آشنا در مناطق شمالی کشور است .این خورش طعم جدید و خوشایندی دارد و مطمئنا ارزش یک بار امتحان کردن را خواهد داشت.

 

http://up.rozbano.com/view/2319031/rozbano-303.jpg

طرز تهیه خورش پسته و پرتقال

 

مواد لازم برای خورش پسته و پرتقال برای 4 نفر :

 

 روغن كنجد  3 قاشق سوپخوری
پياز خرد كرده  1 عدد 
نمک و فلفل قرمز  به ميزان لازم 
زردچوبه  يک دوم قاشق چايخوری 
رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری
رب نارنج 1 قاشق چايخوری
قارچ ورقه ای خرد كرده 4 عدد
پنير توفوخرد كرده 100 گرم
پودر تخم گشنيز يک دوم قاشق چايخوری
لوبيا چشم بلبلی پخته 1 پيمانه
مغز پسته تازه 200 گرم
زعفران حل كرده 1 قاشق سوپخوری
فیله پرتقال يک عدد پرتقال

 

طرز تهیه خورش پسته و پرتقال :
روغن كنجد و پياز را در تابه مناسبی بريزيد و روی حرارت اجاق قرار دهيد تا پياز قدری طلایی شود. آن گاه نمک، فلفل، زردچوبه، رب گوجه فرنگی، رب نارنج، قارچ و پنير را در پياز تفت دهيد.
حالا پودر تخم‌گشنيز، لوبيا، پسته، زعفران و فيله‌های پرتقال را به خورش بيفزائيد و با حرارت ملايم چند دقيقه خورش را بپزيد تا كاملا مزه‌دار شود. اينک خورش را به همراه چلو برای پذيرایی در ظرف مناسبی بكشيد.

تهیه شده در: بخش سرآشپز رزبانو
منبع : shooroshirin.ir

به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !

کلمات کليدي

خورش پسته و پرتقال

خورشت

آشپزی


مطالب مرتبط
نظرات اين مطلب
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی