به سايت بزرگ رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : طرز تهیه مربای گل محمدی

طرز تهیه مربای گل محمدی

تاريخ ارسال پست:
جمعه 16 / 04 / 1396
نويسنده:
S.mirzagol
تعداد بازديد:
213

طرز تهیه مربای گل محمدی

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه مربای گل محمدی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این مربای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.

 

http://up.rozbano.com/view/2222028/rozbano-620.jpg

✏️مواد لازم:
🔸گلبرگ گل محمدی صورتی 1 لیوان
🔸شکر 3 لیوان
🔸آب جوش 2 لیوان
🔸آبلیمو 1/2 قاشق چایخوری

💡حتما برای تهیه مربای گل محمدی از گلبرگ های گلی که رنگ  صورتی دارند استفاده کنید چون گلبرگ های رز قرمز تلخ و مسهل هستند.

♨️طرز تهیه :
🔹ابتدا گلبرگ های  صورتی را تمیز کنید ( فقط بخش صورتی گل باقی بماند ) ، گلبرگ ها را داخل ماهیتابه ای بریزید و روی حرارت کم قرار دهید و چند دقیقه تفت دهید تا کمی ترد شود سپس از روی حرارت بردارید و کناری قرار دهید تا خنک شود ، پس از خنک شدن با دست گل ها را کمی خرد کنید.
🔹 گلبرگ ها را داخل کاسه ای بریزید و  یک لیوان آب جوش اضافه کنید و مخلوط کنید سپس روی کاسه را با بشقابی بپوشانید و کناری قرار دهید ( این کار برای بیرون کشیدن عطر گل است ).
🔹 شکر را با 1 لیوان آب جوش و آبیلمو مخلوط کنید و داخل قابلمه بریزید ، قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا مخلوط آب و شکر بجوشد و غلیظ شود ( برای اینکه بفهمید چه زمانی شیره مربا غلیظ شده است باید مقداری از شیره را با قاشق بردارید و داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود سپس چک کنید ، اگر شیر غلظتی مانند عسل داشت یعنی آماده است ).
🔹پس از اینکه شیره به غلظت لازم رسید گلبرگ ها را اضافه کنید و 5 دقیقه اجازه دهید داخل شیره بجوشد سپس از روی حرارت بردارید و روی ان را بپوشانید تا خنک شود ، پس از سرد شدن مربا را داخل شیشه تمیز بریزید ( دقت کنید که گلبرگ ها بیش از 5 دقیقه نجوشند تا مربا تلخ نشود ).

 

منبع: بخش سرآشپز رزبانو


به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !

کلمات کليدي

Mohammad Flower Jam

انواع مربا و ترشیجات

طرز تهیه مربای گل محمدی

آشپزی آسان

Cooking

آشپزی

آشپزی مدرن

درست کردن مربای گل محمدی

chef

مجله آشپزی رزبانو

مربای گل محمدی خوشمزه

آشپزی ایرانی

آشپزی روز

دستور پخت مربای گل محمدی

روش تهیه مربای گل محمدی

مربای گل محمدی

cooking training

آموزش آشپزی

مربای گل محمدی دلچسب

مطالب مرتبط
نظرات اين مطلب
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی