به سايت بزرگ رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : طرز تهیه پای عدس با پوره

طرز تهیه پای عدس با پوره

تاريخ ارسال پست:
21 / 06 / 1395
نويسنده:
S.mirzagol
تعداد بازديد:
109

طرز تهیه پای عدس با پوره

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه پای عدس با پوره را مشاهده نماييد.

#پای_عدس_با_پوره
مواد لازم برای تهیه پوره:
 کره : 50 گرم
 پیاز خرد شده :  2 عدد
 هویج خرد شده : 4 عدد
 برگ کرفس خرد شده :  به مقدار دلخواه
 سیر کاملاً خرد شده    :4 حبه
 قارچ خرد شده : 200 گرم
 آویشن خشک شده :  1 قاشق غذاخوری
 عدس :500گرم
 رب گوجه فرنگی : 3 قاشق غذاخوری
 سیب زمینی : 2 کیلوگرم
 کره :  50 گرم(یا بیشتر)
 شیر : 100 میلی لیتر
 پنیر چدار رنده شده  :  50 گرم
 طرز تهیه:
کره را داخل ماهیتابه حرارت دهید و سپس پیاز و هویج و کرفس و سیر را روی حرارت ملایم سرخ کنید تا نرم و طلایی رنگ شوند.
دمای گاز را زیاد کنید و قارچ‌ها را به سایر مواد اضافه نمایید و سرخ کنید.
آویشن را اضافه کنید و به هم بزنید. سپس عدس را به همراه حدود یک لیتر آب داخل ظرف بریزید و بگذارید به مدت 40 الی 50 دقیقه روی حرارت بجوشد تا عدس‌ها نرم شوند. در این زمان چاشنی‌های دلخواهتان از جمله نمک را به مواد اضافه کنید.
ظرف را از روی حرارت بردارید و رب گوجه فرنگی را داخل آن بریزید.
سیب زمینی را همراه با آب داخل ظرفی بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بپزند. بعد از این که سیب زمینی‌ها پخته و نرم شدند، پوست آن‌ها را بکنید و بکوبید.
کره و شیر را به سیب زمینی بیفزایید و خوب به هم بزنید و سپس با کمی نمک و فلفل، چاشنی دهید.
ترکیب عدس را داخل ظرف مورد نظر برای پخت بریزید و سرتاسر آن را با پوره سیب زمینی بپوشانید. روی سیب زمینی‌ها، مقداری پنیر چدار بریزید.
ظرف را به مدت 30 دقیقه داخل فر با دمای 190 درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا زمانی که سطح آن طلایی رنگ شود.
توضیحات:
می‌توانید در این غذا از گوشت چرخ کرده و یا مرغ پخته شده نیز استفاده نمایید.
#گیاهخواری

به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !

کلمات کليدي

طرز تهیه پای عدس با پوره

سر آشپز

پای عدس با پوره خوش طعم

آموزش آشپزی

فوت وفن تهیه پای عدس با پوره

نحوه تهیه پای عدس با پوره

آموزش تهیه پای عدس با پوره

پای عدس با پوره

پای عدس با پوره غذایی دلچسب

راهنمای تهیه پای عدس با پوره

پای عدس با پوره خوشمزه

آشپزی رزبانو

سایت آشپزی

درست کردن پای عدس با پوره

مطالب مرتبط
نظرات اين مطلب
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی