به سايت بزرگ رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : طرز تهیه آبگوشت کشک لرستان

طرز تهیه آبگوشت کشک لرستان

تاريخ ارسال پست:
پنج شنبه 20 / 08 / 1395
نويسنده:
S.mirzagol
تعداد بازديد:
213

طرز تهیه آبگوشت کشک لرستان

سرآشپز رزبانو در این آموزش برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه آبگوشت کشک لرستانرا آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این آبگوشت خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.

 

طرز تهیه آبگوشت کشک لرستان

http://up.rozbano.com/view/1937292/rozbano-200.jpg


مواد لازم

  • گوشت آبگوشتی :۵۰۰ گرم
  • نخود  لوبیا سفید: ۲ پیمانه
  • بادمجان سرخ کرده: ۲عدد
  • پیاز بزرگ: ۱ عدد
  • سیر: ۴ حبه
  • کشک : ۲۵۰ گرم
  • نمک و زردچوبه و نعنا خشک : به میزان لازم
  • روغن مایع : به میزان لازم

روش پخت:
نخود و لوبیا را از شب قبل خیس کنید و هنگام پخت غذا، آب آن‌ها را خالی کنید و بشویید. گوشت، نخود، لوبیا سفید، نمک، پیاز خرد کرده و حبه‌های سیر را با ۵ پیمانه آب خوب بپزید. پس از اینکه یک ساعت از پخت آبگوشت گذشت، زردچوبه را بریزید و نیم ساعت مانده به پایان پخت آبگوشت، بادمجان‌های سرخ شده راهم اضافه کنید. در آخر، کشک را اضافه کنید تا چند جوش بزند. کمی نعنا داغ درست کنید و در آبگوشت بریزید. وقتی آبگوشت کاملاً جا افتاد، آب آن را در ظرف‌های جداگانه بکشید. گوشت، بادمجان، لوبیا و نخود را نیز با هم بکوبید و با سبزی خوردن و نان سنگک سرو کنید.

تهیه شده در: بخش سرآشپز رزبانو

به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !

کلمات کليدي

طرز تهيه آبگوشت کشک لرستان

آموزش تهيه آبگوشت کشک لرستان

نحوه تهيه آبگوشت کشک لرستان

روش درست کردن آبگوشت کشک لرستان

آبگوشت کشک لرستان خوشمزه و عالي

آبگوشت کشک

مطالب مرتبط
نظرات اين مطلب
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی