درحال بارگذاري ....
به سايت بزرگ رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : طرز تهیه بريانی مرغ هندی

طرز تهیه بريانی مرغ هندی

تاريخ ارسال پست:
پنج شنبه 31 / 01 / 1396
نويسنده:
S.mirzagol
تعداد بازديد:
106

طرز تهیه بريانی مرغ هندی

سرآشپز رزبانو در این آموزش برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه بريانی مرغ هندی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این آبگوشت خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.

 

طرز تهیه بريانی مرغ هندی

http://up.rozbano.com/view/2159656/rozbano-148.jpg
مواد لازم:

  • برنج : 5 پیمانه
  • مرغ : نيم كيلو
  • پياز : يك عدد بزرگ
  • سير : 2 حبه
  • زنجبيل تازه : يك قاشق مرباخوري
  • سيب زميني : ‌2 عدد متوسط
  •  ادويه : به ميزان دلخواه

طرز تهيه:
 برنج را از قبل خيس كرده، بپزيد و آبكشي كنيد.
 قطعات مرغ را در قابلمه ريخته و همراه با يك ليوان آب، پياز، سير خرد كرده، زنجبيل نرم شده و ادويه به مدت 20 دقيقه بپزيد به طوري كه كمي از آب آن باقي بماند.
مرغ‌ها كه آب پز شدند آنها را كمي سرخ كنيد.
سيب‌زميني‌ها را به صورت خلالي درشت خرد كرده و در روغن سرخ كنيد.
حالا قطعات مرغ سرخ شده را در آب مرغ باقيمانده انداخته سپس 2 قاشق غذاخوري رب گوجه فرنگي را در كمي آبجوش حل كرده و به آن اضافه كنيد و بگذاريد كمي بجوشد تا غليظ شود.
سپس سيب‌زميني‌هاي سرخ شده را به مرغ اضافه كنيد.
بعد از آن مقداري برنج را در قابلمه ريخته و مرغ‌هاي آماده شده را لابه‌لاي آن بگذاريد.
اين كار را چند بار تكرار كنيد تا همه مواد درون قابلمه قرار بگيرد.
روي برنج مقداري روغن همراه زعفران آبكرده بريزيد سپس قابلمه را روي حرارت ملايم بگذاريد تا برنج دم بكشد.

تهیه شده در: بخش سرآشپز رزبانو

شما دوستان عزیز می توانید تنها با پرداخت ۵,۰۰۰ تومان حمایت مالی خود را از رزبانو اعلام بفرمایید.

 

به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !

کلمات کليدي

درست کردن بريانی مرغ هندی

cooking training

آشپزی آسان

طرز تهیه بريانی مرغ هندی

روش تهیه بريانی مرغ هندی

مجله آشپزی رزبانو

بريانی مرغ هندی

آشپزی ایرانی

دستور پخت بريانی مرغ هندی

آموزش آشپزی

chef

Cooking

آشپزی مدرن

مطالب مرتبط
نظرات اين مطلب
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی