به سايت بزرگ رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : طرز تهیه گمج کباب

طرز تهیه گمج کباب

تاريخ ارسال پست:
چهار شنبه 10 / 03 / 1396
نويسنده:
S.mirzagol
تعداد بازديد:
113

طرز تهیه گمج کباب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه گمج کباب را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کباب خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.

 

http://up.rozbano.com/view/2194365/rozbano-343.jpg

✏️مواد لازم
🔸گوشت خورشتی (بدون چربی)   ۲۰۰ گرم
🔸گردو   ۵۰ گرم
🔸سبزی (شامل تره، جعفری و گشنیز خرد شده)   ۱ پیمانه
🔸پیاز (خلالی شده)   ۱/۲ پیمانه
🔸رب گوجه ‌فرنگی   ۲ قاشق غذا خوری
🔸رب انار (ترش)   ۲ قاشق غذا خوری
🔸آب   ۱/۲ پیمانه
🔸آب انار (ترش)    ۲ قاشق سوپ خوری

♨️طرز تهیه
🔹ابتدا در قابلمه ای مناسب گوشت های خرد شده را با مقدار كمی روغن تفت داده و گردو ساییده شده و سبزی خردشده را به همراه پیاز، رب انار، رب گوجه‌فرنگی و آب انار به گوشت اضافه كنید.
🔹در آخر به مخلوط آب اضافه كرده و روی حرارت ملایم قرار دهید. بعد از دو ساعت غذا آماده می‌شود.

💡سایر نکات
🔸این غذا جزو غذاهای سنتی استان گیلان است كه در گمج (دیگ گِلی مخصوص استان گیلان) پخته میشود. این غذا نیاز به روغن زیادی ندارد.
🔸به این غذا  در دستور سنتی مقداری انار ساییده شده ترش هم اضافه میكنند. برخی افراد پیاز را رنده كرده و بعد به غذا اضافه میكنند. این غذای خوشمزه را با كته سرو كنید.

 

تهیه شده در: بخش سرآشپز رزبانو


به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !

کلمات کليدي

گمج کباب خوشمزه

chef

گمج کباب

گمج کباب دلچسب

درست کردن گمج کباب

cooking training

آشپزی ایرانی

آموزش آشپزی

مجله آشپزی رزبانو

آشپزی

روش تهیه گمج کباب

دستور پخت گمج کباب

آشپزی مدرن

آشپزی آسان

طرز تهیه گمج کباب

Cooking

آشپزی روز

کباب و کتلت

محلی

مطالب مرتبط
نظرات اين مطلب
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی