به سايت بزرگ رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : طرز تهیه زیره پلو کرمانی

طرز تهیه زیره پلو کرمانی

تاريخ ارسال پست:
چهار شنبه 15 / 06 / 1396
نويسنده:
S.mirzagol
تعداد بازديد:
399

طرز تهیه زیره پلو کرمانی

زیره پلو غذای سنتی كرمان و جزو غذاهای بسیار خوشمزه و معطر است خوردن این غذا بسیار مفید بوده و جزو غذاهای گرم محسوب میشود.در اینجا با طرز تهیه زیره پلو کرمانی در خدمت شما هستیم.

 

http://up.rozbano.com/view/2293119/rozbano-215.jpg

طرز تهیه زیره پلو کرمانی

 

🔸مواد لازم برای۴ نفر
🔸روغن (آبکرده)   ۱ استکان
🔸برنج   ۳ لیوان
🔸زیره سیاه   ۱/۲ استکان
🔸زعفران   ۱ قاشق غذا خوری
🔸سیب زمینی   ۱ عدد
🔸پیاز   ۱ عدد
🔸گوشت   ۵۰۰ گرم
🔸نمک و زردچوبه    به مقدار لازم

♨️طرز تهیه زیره پلو کرمانی:
🔹در ظرفی پیاز را نیم سرخ كرده و دنده گوسفند را در آن سرخ كنید و پس از اضافه كردن آب اجازه دهید گوشت بپزد.
🔹پس از پخته شدن دنده ها و وقتی آب به اندازه 4 لیوان باقی ماند برنج شسته شده را به آن اضافه كرده و زعفران و نمك را به مواد اضافه كنید و زیره را با آن مخلوط كنید و اجازه دهید دم بكشد. سیب زمینی ها را سرخ كرده وهمراه غذا میل كنید.

🚩سایر نکات
🔸زیره پلو غذای سنتی كرمان و جزو غذاهای بسیار خوشمزه و معطر است خوردن این غذا بسیار مفید بوده و جزو غذاهای گرم محسوب میشود.
🔸میتوانید برای زودتر پخته شدن گوشت آن را درون زودپز بپزید
🔸این غذا به صورت لاپلو هم طبخ میشود بدین منظور برنج را جدا بپزید و اجازه دهید آب گوشت تمام شود و آن را با سایر مواد لای برنج بدهید
🔸استفاده از گوشت قلقلی به جای گوشت در این غذا امكان پذیر است.

 

تهیه شده در: بخش سرآشپز رزبانو


به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !

کلمات کليدي

غذای سنتی

زیره پلو

انواع پلو

آشپزی

سایت آشپزی

زیره پلو کرمانی

مطالب مرتبط
نظرات اين مطلب
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی