درحال بارگذاري ....
به سايت بزرگ رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : طرز تهیه سوپ خامه ای مرغ و برنج

طرز تهیه سوپ خامه ای مرغ و برنج

تاريخ ارسال پست:
سه شنبه 04 / 07 / 1396
نويسنده:
S.mirzagol
تعداد بازديد:
50

طرز تهیه سوپ خامه ای مرغ و برنج

ترخون طعم خوبی به سوپ خامه ای مرغ خوشمزه می دهد. می توانید در صورت در دسترس نبودن ترخون , از جعفری به عنوان یک طعم تازه استفاده نمایید.

 

http://up.rozbano.com/view/2315058/rozbano-284.jpg

طرز تهیه سوپ خامه ای مرغ و برنج

 

✏️مواد لازم برای۳ نفر
🔸روغن زیتون   ۲ قاشق سوپ خوری
🔸هویج (خردشده)  ۳ عدد
🔸کرفس (خردشده)  ۱/۴ پیمانه
🔸پیاز خردشده  ۱ عدد
🔸سیر له شده  ۲ حبه
🔸آب مرغ   ۵ پیمانه
🔸مرغ پخته(نگینی خردشده)  ۱ پیمانه
🔸برنج (خیس خورده)  ۱/۲ پیمانه
🔸ذرت کنسروی  ۱/۲ پیمانه
🔸آرد ذرت   ۲ قاشق سوپ خوری
🔸سبزیجات معطر  1.5 قاشق چای خوری
🔸نمک و فلفل    به مقدار لازم
🔸خامه‏   ۵ قاشق سوپ خوری
🔸شیر   ۱ پیمانه

♨️طرز تهیه سوپ خامه ای مرغ و برنج
🔹تابه‌ای آماده كنید و روغن زیتون را در آن بریزید و روی آجاق گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس سبزیجات را در روغن تفت دهید. سبزیجات تفت داده شده را همراه با ذرت، آب مرغ، برنج ،شیر و نمك و فلفل در قابلمه‌ای بریزید و حرارت دهید تا سبزیجات بپزند.
🔹در فاصله پخت مواد، آرد ذرت را در مقداری آب مخلوط كرده و بعد از این كه آرد در آب حل شد به سوپ اضافه كنید و هم بزنید. اگر در این مرحله احساس كردید كه سوپ غلیظ شده است، آب جوش اضافه كنید و اگر احساس كردید رقیق شده است مقدار آرد ذرت را بیشتر كنید.
🔹بعد از كامل شدن مرحله پخت، سوپ را از روی اجاق بردارید و خامه را به آن اضافه كنید و دوباره روی شعله كم اجاق گاز حرارت دهید تا جا بیفتد.حواستان باشد خامه را روي شعله حرارت زياد و هنگام پخت اضافه نكنيد، چرا كه ممكن است ببرد.

 

تهیه شده در: بخش سرآشپز رزبانو


به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !

کلمات کليدي

سوپ خامه ای

سوپ

آشپزی

مرغ


مطالب مرتبط
نظرات اين مطلب
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی