به سايت بزرگ رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : طرز تهیه قلیه مرغ

طرز تهیه قلیه مرغ

تاريخ ارسال پست:
جمعه 12 / 09 / 1395
نويسنده:
S.mirzagol
تعداد بازديد:
115

طرز تهیه قلیه مرغ

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه قلیه مرغ را مشاهده نماييد.

#قلیه_مرغ
مواد لازم
سبزی قلیه( شنبلیله و گشنیز به نسبت یک به دو)  :دو پیمانه
تمر هندی : نصف بسته
رب گوجه فرنگی : نصف قاشق غذا خوری
سینه مرغ : یک عدد کامل
پیاز نگینی ریز خرد شده  :یک دوم پیمانه
سیر چهار : حبه بزرگ
زعفران دم کشیده و فلفل قرمز و سیاه و زردچوبه و پودر سیر : به میزان کافی
طرز تهیه
تمر هندی را داخل دو لیوان جوش به مدت یک ساعت خیس میکنیم و عصاره اون را از صافی رد میکنیم کنار میگذاریم.. پیاز را با کمی روغن تفت میدهیم تا سبک شود بعد سبزی قلیه ریز خرد شده و سیر پوره شده را اضافه کرده و تفت میدیم.. رب گوجه و فلفل سیاه و قرمز را اضافه میکنیم تا خوب تفت بخوره.. در نهایت تمر هندی را اضافه میکنیم و میگذاریم تا جوش بیاد و شعله گاز را کم میکنیم..سینه مرغ را فیله میکنیم و بصورت نواری برش میزنیم و بصورت حلزونی میپیچیم.. بعد با خلال دندان فیله ها را فیکس میکنیم.. کمی فلفل و پودر سیر و زردچوبه به فیله ها میزنیم و توی تابه با مقدار کمی روغن سرخ میکنیم .. وقتی کار سرخ کردن فیله های حلزونی تموم شد خلال های دندان را از فیله ها خارج میکنیم و فیله ها را داخل خورشت میگذاریم.. کمی زعفران دم کشیده به خورش اضافه میکنیم و میگذاریم تا جا بیفته.. نوش
#مرغ

به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !

کلمات کليدي

قلیه مرغ خوش طعم

نحوه تهیه قلیه مرغ

قلیه مرغ خوشمزه

آشپزی رزبانو

طرز تهیه قلیه مرغ

درست کردن قلیه مرغ

قلیه مرغ غذایی دلچسب

آموزش تهیه قلیه مرغ

آموزش آشپزی

سر آشپز

مطالب مرتبط
نظرات اين مطلب
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی