به سايت بزرگ رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : طرز تهیه سوفله بروکلی و پنیر

طرز تهیه سوفله بروکلی و پنیر

تاريخ ارسال پست:
شنبه 06 / 03 / 1396
نويسنده:
S.mirzagol
تعداد بازديد:
199

طرز تهیه سوفله بروکلی و پنیر

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه سوفله بروکلی و پنیر را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای گیاهی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.

http://up.rozbano.com/view/2197449/rozbano-365.jpg

✏️مواد لازم برای۵ نفر
🔸بروکلی بدون ساقه ۹۰۰ گرم
🔸سوسیس ۱۰۰ گرم
🔸پنیر چدار ۲۷۰ گرم
🔸خامه‏ ۲-۱ پیمانه
🔸آرد ۱/۳ پیمانه
🔸تخم مرغ ۵ عدد
🔸فلفل سیاه ۲ قاشق چای خوری
🔸سس خردل ۲ قاشق چای خوری
🔸نمک ۱/۲ قاشق چای خوری

♨️طرز تهیه
🔹یک ظرف بزرگ را پر از آب کنید و به میزان کافی نمک اضافه نمایید و اجازه دهید تا جوش بیاید. بوته های کلم بروکلی را به آن اضافه کنید و 3 تا 5 دقیقه آنها را بپزید تا حدی که کمی نرم شوند. سپس آنها را با آب سرد، آبکشی کنید.
🔹سوسیس ها به شکل مربع‌های 0.5 سانتیمتری خرد کنید. با کمی روغن تفت دهید و آنها را روی دستمال کاغذی حوله‌ای قرار دهید تا روغن اضافه آنها جذب دستمال شود. دمای فر را به 210 درجه سانتیگراد برسانید.
🔹کف و دیواره یک ظرف مناسب سرو را کره بمالید. تخم‌مرغ ها را هم بزنید. در یک ظرف دیگر تخم‌مرغ ها را به آرد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید، خامه را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مخلوطی یکدست داشته باشید
🔹پنیر چدار را رنده کنید. نمک، فلفل، خردل و تقریباً ⅓ پنیر چدار را به مخلوط تخم مرغ اضافه نمایید. کلم بروکلی های پخته را در ظرف نچسب بریزید و⅓ دیگر از پنیر چدار را روی آنها بپاشید سپس سوسیس ها را اضافه کنید
🔹مخلوط آرد و تخم مرغ و خامه را روی این مواد بریزید. به این ترتیب تمام ظرف پر از این مخلوط می‌شود. باقیمانده پنیر چدار را روی این مواد بریزید.
🔹به مدت 25 الی40 دقیقه این مخلوط را در فر بپزید تا زمانیکه سطح رویی آن قهوهای شود. روی ظرف را با فویل آلومینیومی بپوشانید تا از سوختن آن جلوگیری شود.

تهیه شده در: بخش سرآشپز رزبانو


به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !

کلمات کليدي

Broccoli and Cheese Souffle

گیاه خواری

آشپزی ایرانی

سوفله بروکلی و پنیر

آشپزی روز

آشپزی مدرن

سوفله بروکلی و پنیر خوشمزه

cooking training

آشپزی آسان

آشپزی

مجله آشپزی رزبانو

آموزش آشپزی

chef

طرز تهیه سوفله بروکلی و پنیر

Cooking

دستور پخت سوفله بروکلی و پنیر

روش تهیه سوفله بروکلی و پنیر

درست کردن سوفله بروکلی و پنیر

سوفله بروکلی و پنیر دلچسب

مطالب مرتبط
نظرات اين مطلب
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی